L’ Indice Fao dei prezzi alimentari,
che traccia le variazioni mensili dei prezzi internazionali di
una serie di materie prime alimentari scambiate a livello
globale, ha registrato una media di 118,5 punti a dicembre, in
calo dell’1,5% rispetto a novembre e del 10,1% rispetto a
dicembre 2022.
Per l’intero 2023, l’indice è stato inferiore del 13,7% rispetto
al valore medio dell’anno precedente.
Per quanto riguarda il prezzo dei cereali, è aumentato
dell’1,5% rispetto a novembre, poiché i prezzi di grano, mais,
riso e orzo sono cresciuti, riflettendo in parte le interruzioni
logistiche che hanno ostacolato le spedizioni dai principali
paesi esportatori. Per l’intero anno, l’indice è stato del 15,4%
al di sotto della media del 2022, riflettendo una buona offerta
dei mercati globali.
Per gli oli vegetali, al contrario,l’indice è diminuito
dell’1,4% rispetto a novembre, riflettendo gli acquisti
contenuti di olio di semi di palma, soia, colza e girasole, con
l’olio di soia in particolare influenzato da un rallentamento
della domanda da parte del settore del biodiesel e dal
miglioramento delle condizioni meteorologiche nelle principali
aree di coltivazione del Brasile. Per l’intero 2023, questo
indice è stato inferiore del 32,7% rispetto al livello dell’anno
precedente.
Lo zucchero è diminuito del 16,6% rispetto a novembre,
toccando il minimo di nove mesi, anche se ancora in aumento del
14% da dicembre 2022.
Per la carne, indice Fao -1% rispetto a novembre, raggiungendo
un livello inferiore dell’1,8% rispetto a dicembre 2022,
influenzato dalla persistente debolezza della domanda di
importazioni dall’Asia per la carne suina. Anche l’interesse
all’acquisto a livello regionale è rallentato per la carne
bovina e avicola, nonostante le ampie forniture esportabili
nelle grandi regioni produttrici. I prezzi della carne ovina, al
contrario, sono aumentati prima delle festività.
In controtendenza ci sono i prodotti lattiero-caseari con
+1,6% su novembre, pur rimanendo inferiore del 16,1% rispetto al
valore di dicembre 2022.
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Fonte Ansa.it